La Lazzaroni è la più antica fabbrica di biscotti in Italia: i primi documenti in possesso risalgono al 1860. La sua produzione è stata sempre di massima qualità e quindi costosa, mirata a ceti alti e colti. Di riflesso il materiale contenente (scatole di latta, etichette, astucci) e quello di comunicazione (manifesti, reclame) è risultato sempre di grande gusto e riflettente le mode e l'evoluzione della grafica.

Quanto sopra rende estremamente interessante il suo "Archivio Storico" che raccoglie molta documentazione ed un gran numero di oggetti originali: è uno dei più ricchi in Italia!